За одним словом «мастит» прячутся минимум пять разных возбудителей. Один и тот же высокий КСК - это может быть тихая субклиника от золотистого стафилококка или тяжёлые острые случаи от кишечной палочки, и меры против них прямо противоположные. А клинические случаи, которые видно глазом, - только верхушка айсберга: насколько он велик под водой, зависит от того, кто именно у вас в стаде.
Айсберг: почему видно только верхушку
Клинический мастит - это то, что заметно: отёк, хлопья в молоке, корова в лазарете. Но на каждый такой случай в стаде приходится несколько скрытых, субклинических: корова выглядит здоровой, доится как обычно, а воспаление уже тянет удой вниз и заражает соседок. Это и есть айсберг - небольшая видимая верхушка и куда большая подводная часть.
Ключевой момент: размер подводной части у разных возбудителей разный.
| Возбудитель | На 1 видимый случай - скрытых |
|---|---|
| Золотистый стафилококк, агалактийный стрептококк | около 35 |
| Микоплазма | около 25 |
| Стрептококк uberis | около 15 |
| Неауреусные стафилококки | около 12 |
| Кишечная палочка | около 10 |
У золотистого стафилококка айсберг самый большой: когда директор говорит «у нас три-четыре маститных в месяц», реально заражённых в разы больше, просто без симптомов. У кишечной палочки подводная часть меньше, зато верхушка тяжёлая - острые случаи, которые трудно не заметить. Как разглядеть скрытую часть - в материале «Скрытый мастит и КСК».
Два лагеря: контагиозные и средовые
Прежде чем разбирать каждого по отдельности, всех нужно поделить на два лагеря - от этого зависит, где вообще воевать.
- Контагиозные живут в инфицированном вымени и передаются от коровы к корове, в основном на дойке. Источник - больная корова. Воевать нужно в доильном зале: гигиена дойки, разрыв цепочки передачи.
- Средовые живут в подстилке, навозе и среде, заражают вымя между дойками - особенно сразу после доения, пока канал соска открыт. Воевать нужно в подстилке: сухость и чистота лежака.
Тип определяют по бак-анализу молока из танка, и от него зависит вся тактика. Полная программа по обоим типам - в материале «Профилактика мастита». Но внутри этих двух лагерей возбудители ведут себя по-разному, и это уже определяет, на чём именно сосредоточиться. Разберём каждого.
Атлас: пять характеров
| Возбудитель | Лагерь | Где живёт | Главная угроза |
|---|---|---|---|
| Золотистый стафилококк | контагиозный | вымя больной коровы | тихая субклиника по всему стаду |
| Микоплазма | контагиозный, особый | вымя и дыхательные пути | не лечится, выбраковка |
| Стрептококк uberis | в основном средовой | подстилка, среда | хроника из лежака |
| Кишечная палочка | средовой | навоз, грязная подстилка | острые тяжёлые случаи после отёла |
| Неауреусные стафилококки | кожа сосков | кожа вымени и сосков | постоянный штраф за сортность |
Золотистый стафилококк (и агалактийный стрептококк)
Классический контагиозный возбудитель и, как правило, главная головная боль. Живёт в вымени, передаётся на дойке - через молоко на полу, доильные стаканы, руки, салфетки. Айсберг самый большой: несколько хронических коров годами держат высокий КСК и тихо заражают остальных. Золотистый стафилококк необратимо рубцует ткань вымени, а в лактацию лечится плохо - помогает в лучшем случае каждой третьей-четвёртой корове. Главная угроза тут не отдельные тяжёлые случаи, а тихая субклиника, размазанная по всему стаду. Бак-анализ танка его ловит. Что делать - рвать цепочку передачи на дойке (см. профилактику).
Микоплазма
Тоже контагиозная, но особый случай. Передаётся двумя путями - через дойку и через дыхание (вызывает пневмонию, выделяется с кашлем). Обычные антибиотики её не берут, лечить в лактацию нечем - ответ один, выбраковка носителя. Хуже того, стандартный посев и КМТ-тест её часто пропускают, нужен ПЦР. Доля выбраковки самая высокая из всех пяти. Это отдельная большая тема - подробно в материале «Микоплазменный мастит».
Стрептококк uberis (и дисгалактийный стрептококк)
В основном средовой возбудитель: живёт в органической подстилке, почве, грязной воде. Хорошо цепляется за эпителий вымени и часто переходит в хронику. Заражение идёт в основном через подстилку рабочего лежака и в сухостой, когда постдойной защиты нет. Угроза сбалансирована - субклиника и штраф за сортность весят примерно поровну. Что делать - держать подстилку сухой и чистой (см. профилактику).
Кишечная палочка (колиформы, клебсиелла)
Средовой возбудитель из навоза и фекалий. Айсберг самый маленький - прячется меньше других, зато бьёт остро. Большинство случаев либо быстро гасит иммунитет, либо они переходят в тяжёлую клинику с токсемией: септический шок, гибель, аборты. Отсюда самая высокая доля выбраковки среди средовых - выбывает примерно каждая четвёртая клиническая корова. Пик - первые недели после отёла, когда корова в иммунном провале. Что делать - чистота и сухость стойла отёла и лежаков.
Неауреусные стафилококки
Это все стафилококки, кроме золотистого. Самая распространённая группа по числу случаев и при этом самая «тихая»: острой клиники почти не дают, живут на коже сосков. Но они стабильно держат КСК повышенным, и главная угроза тут именно постоянный штраф за сортность на всё молоко, а не отдельные случаи. Многие разрешаются сами или хорошо отвечают на лечение, доля выбраковки низкая.
Деньги по каждому возбудителю считаются по-разному, но закономерность одна: самые дорогие для фермы - два контагиозных, золотистый стафилококк и микоплазма, причём по противоположным причинам (стафилококк бьёт тихой субклиникой, микоплазма - выбраковкой). Во что это обходится в рублях и как посчитать под своё стадо - в материале «Скрытые потери от мастита» и на калькуляторе.
Один КСК - разные враги
Вот зачем вообще знать конкретного возбудителя. Допустим, КСК в танке 400 тыс. Это может быть золотистый стафилококк - тогда воевать надо в доильном зале, рвать цепочку передачи между коровами. А может быть кишечная палочка - тогда дело в подстилке и стойле отёла, и обработка доильного зала почти ничего не даст. Меры прямо противоположные, а цифра КСК одна и та же.
Поэтому действовать по одному КСК нельзя - сначала надо понять, кто за ним стоит. Иначе можно месяцами вкладываться в доильную гигиену, когда проблема в подстилке, и наоборот.
Как узнать, кто у вас
- Бак-анализ молока из танка - базовая картина по стаду, два раза в год или при росте КСК. Важная ловушка: если на ферме хорошо отделяют коров с клиническим маститом, их молоко в танк не попадает - и средовые возбудители (та же кишечная палочка) в анализе танка не видны. Поэтому танк дополняют бак-анализом маститного молока от клинических коров.
- ПЦР - обязателен при подозрении на микоплазму, обычный посев её не ловит.
- Паттерн новых случаев - тоже подсказка. Медленное «ползание» по стаду с пиком после дойки указывает на контагиозных; острые тяжёлые случаи в первые недели после отёла - на кишечную палочку; ровный высокий фон КСК без острых вспышек - на стрептококки или неауреусные стафилококки.
Как из этого собрать программу контроля - в материале «Профилактика мастита».
Коротко
- За словом «мастит» стоят минимум пять возбудителей с разным поведением; профилактировать и лечить их нужно по-разному.
- Видимые случаи - верхушка айсберга; у золотистого стафилококка скрытых больше всего (около 35 на 1 видимый), у кишечной палочки меньше всего (около 10).
- Два лагеря: контагиозные (воюем в доильном зале) и средовые (воюем в подстилке).
- Один и тот же КСК может означать разных врагов с противоположными мерами - поэтому нужен бак-анализ, а не действия вслепую.
- Самые дорогие для фермы - золотистый стафилококк и микоплазма, по разным причинам.
Во что мастит обходится ферме в рублях - в материале «Скрытые потери от мастита». Как увидеть скрытые случаи и снизить КСК - «Скрытый мастит и КСК». Полная программа контроля - «Профилактика мастита». Отдельный разбор самого сложного возбудителя - «Микоплазменный мастит». Посчитать потери под своё стадо - на калькуляторе. Назад в раздел - мастит у коров.