Диоксид хлора часто путают с хлоркой из-за слова «хлор» в названии. На деле это другое вещество с другим механизмом: он работает как окислитель, не теряет силу в навозе и молоке, нейтрализует споры и ооцисты, к которым хлор бессилен, и приобретённая устойчивость к нему до настоящего времени не зафиксирована. Разберём, как он устроен и почему это важно именно на ферме.
Как он работает
Диоксид хлора - это газ, который действует как окислитель. Он окисляет микроорганизм - разрушает белки, ферменты и оболочку. Повреждения затрагивают структуры, без которых клетка нежизнеспособна.
Из этого следует главное свойство: к окислителю практически невозможно выработать устойчивость. Приобретённая устойчивость формируется к веществам, которые действуют на одну молекулярную мишень (как многие антибиотики и часть дезсредств) - микроорганизм эту мишень меняет и выживает. Окислитель поражает множество мишеней одновременно, и модификация одной из них устойчивости не даёт. Поэтому при регулярном применении диоксид хлора не теряет эффективность, в отличие от тех же четвертичных аммониевых средств.
Чем он отличается от обычного хлора
Это разные вещества, и путать их - ошибка. Главных отличий три.
Работает при высокой органической нагрузке. Обычный хлор (гипохлорит, хлорка) в навозе и молоке за минуты расходуется на хлорпоглощение с образованием малоактивных хлораминов, и его эффективная концентрация падает ниже рабочей. Диоксид хлора гораздо устойчивее к органической нагрузке - поэтому он сохраняет активность в реальных условиях фермы, а не только на чистой поверхности в лаборатории.
Шире по спектру. Хлор неплох по вегетативным бактериям, но плохо нейтрализует споры и почти не нейтрализует ооцисты простейших. Диоксид хлора закрывает и бактерии, и споры, и ооцисты, и грибы, и вирусы - то есть как раз те устойчивые формы, в отношении которых хлор неэффективен.
Не даёт хлорорганики. Обычный хлор образует хлорорганические соединения - стойкие побочные продукты, накапливающиеся в окружающей среде. У диоксида хлора такого следа нет.
| Признак | Обычный хлор | Диоксид хлора |
|---|---|---|
| В навозе и молоке | быстро теряет силу | сохраняет силу |
| Споры, ооцисты | нейтрализует плохо | нейтрализует |
| Приобретённая устойчивость | формируется | не зафиксирована |
| Хлорорганический след | да | нет |
Почему это важно на ферме
На ферме почти всё, что нужно дезинфицировать, загрязнено органикой: подстилка, пол, копыта, инвентарь, колёса транспорта. Именно здесь традиционные средства теряют активность - они связываются органическими соединениями раньше, чем достигают возбудителя. Устойчивость диоксида хлора к органической нагрузке снимает это ограничение.
Второй практичный плюс - форма. Диоксид хлора бывает не только жидким. Есть сухая форма для подстилки (Dutrirock), которая работает прямо в лежаке в присутствии животных. Почему это принципиально - в материале про два режима дезинфекции. У вещества есть международные допуски для применения в пищевой и животноводческой среде, а при работе с концентратом, как с любым активным окислителем, нужны перчатки и проветривание.
Коротко
- Диоксид хлора - окислитель, а не «хлорка»; поражает множество мишеней в клетке одновременно.
- К нему практически не вырабатывается устойчивость - в отличие от части традиционных дезсредств.
- В отличие от хлора, сохраняет силу в навозе и молоке и нейтрализует споры и ооцисты.
- На ферме это важно, потому что почти всё загрязнено органикой; плюс есть сухая форма для работы при животных.
Как диоксид хлора стоит среди других дезсредств - в материале «Как выбрать дезсредство». Почему важен режим «при животных или без» - в разделе «Дезинфекция фермы». Назад в раздел - дезинфекция фермы.