Микроорганизмы не одинаково живучи. Одни гибнут почти от любого средства, другие переживают то, что убивает всё остальное. Если это не учитывать, можно «продезинфицировать» помещение и оставить в нём как раз самых опасных возбудителей. Поэтому спектр - до какой стойкости добивает средство - важнее, чем сила, заявленная на этикетке.
Лестница стойкости
Возбудителей удобно представить лесенкой - от тех, кого убить легко, к тем, кого почти нечем. Чем выше ступень, тем меньше средств до неё дотягивается.
| Ступень | Кого нейтрализует | Стойкость |
|---|---|---|
| 1. Вегетативные бактерии | кишечная палочка, стрептококк, стафилококк | легко |
| 2. Грибы | плесень, стригущий лишай | средне |
| 3. Вирусы | в оболочке - легче, без оболочки - труднее | средне |
| 4. Споры бактерий | клостридии | трудно |
| 5. Ооцисты простейших | возбудители кокцидиоза, криптоспоридиоза | труднее всего |
Внизу лесенки - обычные бактерии, их снимает почти любое средство. Наверху - споры и ооцисты в плотной защитной оболочке: они переживают то, что давно убило бы обычную бактерию.
Где средства останавливаются
Главное практическое следствие: разные классы средств добивают до разной высоты.
- Хлор и четвертичные аммониевые средства уверенно работают на нижних ступенях - обычные бактерии, часть вирусов. Но выше, на спорах и ооцистах, они останавливаются: эти цели им почти не по зубам.
- Окислители - перекись, надкислоты, диоксид хлора - дотягиваются до верхних ступеней, включая споры и ооцисты.
Именно поэтому дешёвая обработка хлором может дать ложное спокойствие: помещение «продезинфицировали», обычные бактерии убрали, а стойкие ооцисты в телятнике остались жить. Как устроен диоксид хлора и почему он добивает выше хлора - в материале «Что такое диоксид хлора».
Как выбирать по спектру
Правило простое: выбирай средство по самой стойкой цели, которая важна в этой точке.
- Телятник, стойло отёла, подстилка - здесь в игре споры и ооцисты, нужен верх лесенки (окислители). Обычного хлора мало.
- Чистые гладкие поверхности, где стойких форм нет - хватает и нижних ступеней; брать тяжёлое средство смысла нет.
- Копытные ванны, дезбарьер - важнее не высота спектра, а устойчивость к грязи; но узкий спектр тоже не годится.
То есть вопрос не «какое средство самое сильное вообще», а «до какой ступени мне надо добить именно здесь». Как сравнивать классы средств по этому и другим признакам - в материале «Как выбрать дезсредство».
Коротко
- Возбудители не одинаково стойкие: обычные бактерии убить легко, споры и ооцисты простейших - труднее всего.
- Хлор и четвертичные средства берут нижние ступени, но останавливаются перед спорами и ооцистами; окислители добивают выше.
- «Продезинфицировали» обычным средством ещё не значит «убрали опасных» - стойкие формы могли остаться.
- Средство выбирают по самой стойкой цели, важной в конкретной точке.
Как устроен диоксид хлора и почему нейтрализует стойкие формы - в материале «Что такое диоксид хлора». Как сравнивать классы средств - в материале «Как выбрать дезсредство». Почему телятник особенно требователен к спектру - в материале «Дезинфекция телятника». Назад в раздел - дезинфекция фермы.